十全乌鸡汤【功效】温中益气，补精续髓，强身健体。
适用于妇科病如体弱、不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下、产后虚弱等。
【原料】乌骨鸡1200克，党参10克，当归5克，锁阳5克，北沙参5克，百合10克，枸杞15克，干红枣20克，山药15克，人参2克，黄芪10克
【调料】盐15克，味精2克，姜20克，料酒15克
【做法】
1、将乌鸡宰杀后去毛和内脏，用清水漂洗净血水。
2、乌鸡整个放入沸水锅中汆一下，捞出。
3、当归、党参、黄茂、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净。
4、锅洗净，置旺火上。注入清水，放入乌鸡，烧沸，撇去浮沫，放入姜、料酒、当归、党参、黄茂、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参，改小火，炖至七成熟。
5、调入盐和味精，继续用小火炖至乌鸡熟透，起锅，装入盛器内即成。
