嘉宝果，你们还知道它的别名么。

2021-1-22 高丽参的功效 | 野生高丽参| 高丽参功效

嘉宝果，你们还知道它的别名么。 嘉宝果，又名珍宝果。它是桃金娘科植物的一种，果实与葡萄很相似，享有美味“热带葡萄”之称，那么嘉宝果多少钱一斤？怎么吃？有哪些功效与作用？

嘉宝果多少钱一斤？

嘉宝果的市场价格在160～500元左右一斤。嘉宝果容易失水，存放于一般室温下2～3天即会发酵，不耐贮放，而且结果量也不是很大，摘采时也要靠人工一颗颗慢慢挑选摘下，大大限制了其鲜果市场的拓展，因此嘉宝果的价格会比较昂贵，市场价160～500元不等，有的地方甚至卖500元一斤。

嘉宝果怎么吃？

成熟果其果肉呈多汁半透明，全熟时甘甜无比，口感独特，味似山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味，食用入口后口感将经历4种不同之独特口味。新鲜嘉宝果除了可以生吃以外，还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳嘉宝果酒，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。

目前，台湾已研究生产出：风味极佳的嘉宝果酒，嘉宝果SO、嘉宝果红酒、嘉宝果露、嘉宝果醋、嘉宝果料理、嘉宝果果汁、嘉宝果香皂、嘉宝果酱等养生及保养产品。蒸酒后的嘉宝果酒渣，干燥后还可加工成嘉宝果粗纤维饼干，不但嘉宝果一点都未浪费，而且其营养成份极高，很受顾客欢迎。嘉宝果还可以做成果冻、蜜饯等。在台湾推出的嘉宝果冰淇淋，是夏日养生消署的热销产品，这一产品的推出，更让人们对嘉宝果更加不敢小看。

吃嘉宝果注意事项：

嘉宝果一年可开4次花，结4次果，每次结果约可维持2个星期，果实由淡绿色、紫色、成熟时为深暗紫色，果实硕大圆润，柔软多汁，甜度13~18度，皮比葡萄厚，但不难吃，有番石榴的味道。果实直径约一英寸，多汁的果肉内含一至四颗小种子，果皮含单宁酸另有轻微的树脂味道。所以吃嘉宝果就跟吃葡萄差不多，里面的小种子一般不可食用，会影响口感。当然如果不小心把种子吃进肚子了，也不要过于紧张，因为这是可以消化的。此外，吃时要注意洗干净，看看是否有破损或者虫子叮咬，如果破损的话，果实容易感染细菌而导致变质，所以破损的嘉宝果最好也不要食用。

嘉宝果有哪些功效与作用？

1、嘉宝果能强壮身体

嘉宝果是一种营养价值特别高的特色水果，这种水果中含有维生素C和磷以及铁以及磷和钙等多种营养成分，另外氨基酸和核黄素以及灰分与蛋白质等也是嘉宝果中最重要的存在，人们食用嘉宝果以后能促进身体正常代谢，提高身体各器官功能，经常食用能强壮身体，提高身体的抗病能力。

2、嘉宝果的经济价值

嘉宝果是一种经济价值很高的水果，这种水果不但可以鲜食，还能制成果酒、果酱以及果汁等多种食品出售，能为创造很高的经济效益，可以有效提高果农的经济收入。

3、嘉宝果的药用功效

嘉宝果还具有出色的药用功效，它的果实和树根以及树皮与叶子全部可以入药，具有消炎杀菌与壮阳和利尿消肿等多种功效，平时嘉宝果入药以后多用于人类的尿路感染与高血压以及风湿骨痛等病的治疗，治疗功效十分明显。另外嘉宝果还能治闻男性阳痿和早泄以及不孕不育，是一种功效出色的男科用药。

嘉宝果主要价值：

嘉宝果的特有形状适合作为盆景及庭园用树，终年常绿，生长缓慢，树形优美，又不会寄生介壳虫、蚜虫。果实既可食用，亦可供人观赏，应用在阳台盆植、庭园景观或盆栽玩赏都极为合适。

国外研究出于果表涂布果腊或包塑料膜置于低温环境下，可延长嘉宝果果实的贮藏寿命，本场初步的试验结果为将采后的果实散除田间热后，尽速放入聚乙烯塑料袋内，于低温下可减少失水及发酵作用，延长贮藏寿命为2周，显示改进包装材料与适当的贮藏温度可有效延长嘉宝果的鲜果寿命，若能将此采后处理法纳入生产体系中，相信嘉宝果应能更加普及于台湾的水果市场中。